私たちと一緒に、外食業界を変えましょう。

私たちと一緒に、外食業界を変えましょう。

Our Works私たちのしごと

平成5年5月に「株式会社ビロー」を設立、同年12月に「びっくりドンキー岸和田店」をオープンして以来、着実な店舗展開を行うことで成長してきました。自社ブランドである「とりかわ権兵衛」「PISOLA」「BEEFTEI」「牛楽亭」をはじめ、多彩な業態の飲食店を精力的に展開してきました。2016年には「串カツ田中」がハワイに出店し、念願の海外進出を果たし、2018年からスポーツジム事業「WORLD PLUS GYM」もスタート。今後、さらなる新店舗計画も有り、飛躍を続けております。

  • とりかわ権兵衛
  • PISORA
  • BEEFTEI
  • 牛楽亭
  • びっくりドンキー
  • BABY FACE
  • 三茶ヤ
  • bell-ville
  • 丸源ラーメン
  • TANAKA
  • DOTS
  • 串カツ田中
  • World+Gym
  • ASKUL
  • とりかわ権兵衛
  • PISORA
  • BEEFTEI
  • 牛楽亭
  • びっくりドンキー
  • BABY FACE
  • 三茶ヤ
  • bell-ville
  • 丸源ラーメン
  • TANAKA
  • DOTS
  • 串カツ田中
  • World+Gym
  • ASKUL

Our Initiatives私たちの取り組み

当社では、1000名(パート・アルバイト含む)に及ぶ全スタッフが、その能力を発揮出来る雇用環境の整備を行っています。週休2日、残業なし、社員旅行の実施など、働きやすい仕組みを整え、従来の飲食業界のイメージ打破を図っています。仕事と家庭の両立支援の充実を図るための取り組みも進め、ますます働きやすい会社を目指します。

  • 完全週休2日制

    サービス業界でありながら、ON・OFFのメリハリをつけて働く体制。

  • 人間関係良好

    社員もお客様も笑顔になれる空間を創るため、人柄重視の採用を実行。

  • 平均残業1日30分

    会社をあげて残業削減を推奨。

  • 福利厚生が良い

    社員旅行はオーストラリア、ハワイ、バリなど。社員割引も50%OFF!

  • キャリアチェンジ

    長い目線でキャリアを築けるシステム。

  • 100種の研修制度

    ビッジネスマナーからマネジメントまで幅広く実施。

  • 高い定着率

    社員定着率は90%以上。その理由は言うまでもありません!

Message代表メッセージ

代表取締役 廣瀬周栄

飲食業界はしんどい?
そのイメージ、ビローが変えます。

当社の目指す「人と人を繋げるビジネス」を軸とした事業展開は全てに信頼あってのものだと考えております。信頼とは心がけの結果であり、たくさんの方々に支えてきて頂いたという実績の蓄えであると考えております。実績を無駄にすることなく、これからも一つひとつ丁寧に積み重ねて参りたいと思っております。

みなさんにとって「仕事」とはなんでしょうか?
なんのために「仕事」をするのでしょうか?

成長をするため
より良い生活をお送るため
お金を得るため

様々な考えや、想いがあると思います。
私たちは「どこで」「誰と」「何をするか」が重要だと考えています。

そのために、当社では誰しもが働きやすいように

  • ◆サービス業界には珍しい『完全週休2日制』
  • ◆誰もが働くを楽しめる『100の研修制度』
  • ◆ともに働きたいと思える『社員定着率91%』

お客様のためはもちろん、その根底にあるのは働いてくれる社員のためという想い。人と人をつなぐ唯一のビジネスモデルの先駆者として、業界に革命をもたらしていきます。

ぜひ想いに賛同してくれる方が、新しい仲間としてともに歩んでいけることを楽しみにしております。

New Graduate新卒採用

この度、ビローでは、新卒3期生を募集いたします!
Change The View=「街」×「人」をプロデュース!
『繋ぐ』ビジネスで街づくりに彩りを。


目指すポジション

■店舗プロデューサー

ビローの店長は社長と同様。
よって店舗運営全てをお任せします。
店長はいわば社長と同じです。
売上の管理・スタッフのマネジメント・モチベーション管理はもちろん、アルバイト教育、そして何よりお客様に喜んで頂き、感動を与えられる。
そんな店舗プロデューサーを目指して頂きます。

■業態開発マネージャー

キャリアステップとして店舗のマネジメントを経験後、複数店舗の統括をお任せします。
そこでは、複数店舗の社員育成、アルバイト育成、メニュー開発、商品開発、立地開発、業態開発など経営幹部を目指して頂きます。

■新規事業開発部

今後様々な事業や業態に挑戦する当社では、社長を始めとする経営幹部と共に今後の当社の事業展開を組み立て、更なる事業領域を開拓し、企画をゼロから立ち上げて頂きます。

■人事部

本社にて社内人事採用業務、広報活動など行って頂きます。

基本給 月給200,000円
モデル月収例 2017年度年収例(役職手当と賞与込み)

24歳副店長 勤続2年 315万円(+他手当)
25歳 店長 勤続3年 385万円(+他手当)
27歳 店長 勤続5年 444万円(+他手当)
昇給 年1回(4月)
賞与 年2回(6、12月)
休日休暇 ■完全週休2日制(シフト制)
■土日休暇
■夏期休暇
■冬期休暇
■有給休暇
※公休(年間休日)が100%取得
■慶弔休暇
■産前産後休暇
他、特別休暇あり

★年間休日111日※100%取得
◎消化出来ないことがあれば、休みはなくならずに翌年に繰り越されます!
◎週2日しか店長が出勤しないという事例もあります。
◎有給とあわせて5連休をとり、私生活を謳歌する社員も!
待遇・福利厚生
・社内制度
  • ■各種社会保険完備(健康・雇用・労災・厚生年金)
  • ■退職金制度あり(勤続年数が1年以上から支給)
  • ■制服貸与
  • ■マイカー・バイク通勤OK(距離に応じてガソリン代支給)
  • ■社員割引あり(勤務日にメニュー内商品を50%引き)
  • ■社員旅行(これまでにタイ・オーストラリア・ハワイ・バリに行きました※4~5日)
  • ■各種レクリエーション(ボーリング・ゴルフ・スノボー・親睦会 etc)
  • ■選べる100種の無料セミナー
勤務地
  • ■2カ月間の研修後、大阪・和歌山にあるいずれかの店舗に配属となります

※将来的に海外現地法人での勤務の可能性もあります。

☆入社より通勤交通費 支給!
☆U・Iターン歓迎!

ビロー全店 →
勤務時間 シフト制
所定労働時間 8時間
※勤務時間帯は各店舗により異なります。
※基本残業なし
※もし残業してしまったら、その分の時間調整で別日に早上がり等での対応も!
働き方は未知数! 上記店舗プロデューサーしか道がないわけではなく、ビローには様々な役職が既に存在しています。

料理を極めていく

【料理長】
【商品管理MG】
【FC開発長】

といった役職から、おもてなしを極めていく

【サーバー】
【コンシェルジュ】

といった役職があり、自分の強みを活かした働き方ができます。

さらに自分次第では、新たな職種を生み出し唯一無比の職種で働くことも可能です。

【企画開発MG】
【教育トレーナー】
… etc

今後も個性に合わせて、どんどん職種が生まれ行くと思います。
研修制度 ◇100の研修内容
感動のおもてなしを実践
お客様の満足度を感動レベルにする接客アイディア開発法や自店オリジナルの「接客ストーリー」作成法を学びます。あなたのお店は、新規のお客様が2回目の来店(購入)をして下さるリピート率は何%ですか?一般的な飲食店や美容室ではたったの30~40%。10人のうち7人は2度とこないお客様!!これでは販促して新規集客すればするほど、2度とこないお客様をつくっているようなものです。「また来たい」と思って頂くお店づくりをするために大事なことを学びます。それらをまとめて、あなたのお店ならではの接客ストーリーを作成するステップを理解します。
採用実績(学校) <大学>
大阪青山大学、大谷大学、大阪商業大学、大阪体育大学、大阪芸術大学、大阪工業大学、関西医療大学、関西大学、近畿大学、阪南大学、多摩大学、桃山学院大学、摂南大学、流通科学大学、プール学院大学、大阪産業大学、関西外国語大学、京都学園大学

<短大・高専・専門学校>
近畿コンピュータ電子専門学校、大阪調理製菓専門学校、IBW美容専門学校、履正社医療スポーツ専門学校、辻調理師専門学校、大阪情報コンピュータ専門学校、キャットミュージックカレッジ専門学校、放送芸術学院専門学校、四国大学短期大学部、大阪千代田短期大学、大阪城南女子短期大学
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Mid-Career Recruitment中途採用

具体的なお仕事内容

  • ●ホール/キッチン業務
  • ●売上/コスト/在庫管理
  • ●集客販促・企画(有名SNSサイトの投稿なども☆)
  • ●スタッフの人材育成 など

未経験の方もご安心ください!

例えば「接客をしたことすら….」って方でも大丈夫。
先輩も8割が未経験入社なので、あなたの目線でわかりやすく教えます。
…社員同士の仲の良さも、当社の自慢のひとつです♪

<Point1> 入社後は2ヶ月間の研修を実施

⇒社会人としてのビジネスマナーや知識を吸収!
まったくの未経験者でも活躍できる理由の一つとも言えます☆

<Point2> 配属後もご安心ください

⇒店舗を運営するための知識や、マネジメント方法なども
その時々に必要となる課題を、研修を通して学べます。


実務を通しながら先輩社員に教わるだけでなく、
こうした研修でも、しっかりサポートを受けることが可能です!
無限大の可能性が広がる、多彩なキャリアステージ
店舗での経験を経て、広がるキャリアステージ。

  1. 業態開発マネージャー
  2. 新規事業開発
  3. 人事
  4. デザイナー

本部職へと進む道や、上記へ挙げている職種以外にも
自分自身で新たな職種や事業を立ち上げていくことも可能です♪
一人ひとりの個性を大事にすることで、最大限のパフォーマンスが発揮できます☆
…とはいえ、お休みもしっかりとってください!
お客様に上質なサービスを提供できるのは、
サービスを提供する社員自身が心身ともに前向きであってこそ。
当社では、完全週休2日制を軸にさまざまな休暇を整え、
年間で111日のお休みをとるよう推奨しています。
残業も月に10時間程度と少なめ。
ゆとりある環境だからこそ、モチベーションを維持しやすいことも魅力です!

基本給 ■月給200,000円以上

※上記の基本給とは別途、各種手当+賞与が支給されます。
・アルバイト経験あります!という方も経験を考慮致します。
・まったくの未経験からの転職者も、
当社では最短1年ほどで副店長へ昇格しています♪

<前職給与を最大限考慮!>
業界からの転職はしたいけど、やはり給与は下げたくない!
といった方も、是非キャリアアップを実現し、
新たなフィールドであなたの力を活かしてください☆
モデル月収例 年収340万円/23歳 経験1年/月給20万円+役職手当+賞与+各種手当
年収370万円/25歳 経験3年/月給22万円+役職手当+賞与+各種手当
年収480万円/26歳 経験5年/月給25万円+役職手当+賞与+各種手当
昇給 年1回(4月)
賞与 年2回(6、12月)
諸手当
  • ■交通費支給(規定あり)
  • ■住宅手当(5,000円~20,000円/月)
  • ■家族手当(5,000円~10,000円/月)
  • ■役職手当(副店長:30,000円、店長:80,000円、エリアマネージャー:160,000円)
  • ■海外勤務手当
休日休暇
  • ■完全週休2日制(シフト制)
  • ■土日休暇
  • ■夏期休暇
  • ■冬期休暇
  • ■有給休暇
  • ※公休(年間休日)が100%取得
  • ■慶弔休暇
  • ■産前産後休暇
  • 他、特別休暇あり

★年間休日111日※100%取得
◎消化出来ないことがあれば、
休みはなくならずに翌年に繰り越されます!
◎週2日しか店長が出勤しないという事例もあります。
◎有給とあわせて5連休をとり、私生活を謳歌する社員も!
待遇・福利厚生
・社内制度
  • ■各種社会保険完備(健康・雇用・労災・厚生年金)
  • ■退職金制度あり(勤続年数が1年以上から支給)
  • ■制服貸与
  • ■マイカー・バイク通勤OK(距離に応じてガソリン代支給)
  • ■社員割引あり(勤務日にメニュー内商品を50%引き)
  • ■社員旅行(これまでにタイ・オーストラリア・ハワイ・バリに行きました※4~5日)
  • ■各種レクリエーション(ボーリング・ゴルフ・スノボー・親睦会 etc)
  • ■選べる100種の無料セミナー
勤務地
  • ■2カ月間の研修後、大阪・和歌山にあるいずれかの店舗に配属となります

※将来的に海外現地法人での勤務の可能性もあります。

☆入社より通勤交通費 支給!
☆U・Iターン歓迎!

ビロー全店 →
勤務時間 シフト制
所定労働時間 8時間
※勤務時間帯は各店舗により異なります。
※基本残業なし
※もし残業してしまったら、その分の時間調整で別日に早上がり等での対応も!
研修制度 ◇100の研修内容
感動のおもてなしを実践
お客様の満足度を感動レベルにする接客アイディア開発法や自店オリジナルの「接客ストーリー」作成法を学びます。あなたのお店は、新規のお客様が2回目の来店(購入)をして下さるリピート率は何%ですか?一般的な飲食店や美容室ではたったの30~40%。10人のうち7人は2度とこないお客様!!これでは販促して新規集客すればするほど、2度とこないお客様をつくっているようなものです。「また来たい」と思って頂くお店づくりをするために大事なことを学びます。それらをまとめて、あなたのお店ならではの接客ストーリーを作成するステップを理解します。
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